鸡舍是土鸡出产的重要组成部分，是鸡群采食、饮水、运动和休息的日子场所。大中型土鸡场在规划和缔造鸡舍时，应留意保温隔热、通风采光、防潮以及便于出产操作和消毒防疫等功用。

   当时鸡舍的建筑类型较多，按建筑结构和功用不同，可分为开放式和密闭式两大类。前者包含侧壁敞开式和有窗式鸡舍两种，可利用自然通风和采光，但舍内环境易受外界因家的影响，是当时国内对比遍及的一种鸡舍方式。密闭式鸡舍又称无窗鸡舍，因为与外界相对封闭，具有隔温文遮光功用，可调理和操控舍内环境，比开放式鸡舍有更大的优越性，但因造价高，基础设施出资大，且对机械和电力依核性大，出产成本相对较高。